主料:
十寸戚风蛋糕胚,
1个,
淡奶油,
750克
辅料:
草莓适量,
奇异果,
1个,
芒果,
1个,
橙子,
2个,
砂糖,
95克水果生日蛋糕的做法步骤
1.准备戚风蛋糕胚一个。
2.横切成三片。
3.各种水果洗净切丁。
4.淡奶油加95克糖打发.
5.打发好的淡奶油。
6.在底托上铺好一层蛋糕片,取适量淡奶油抹平,铺上水果丁。
7.一层蛋糕片一层淡奶油一层水果丁依次铺好。最后抹面。
8.在底部挤上一圈小贝壳。
9.蛋糕面上挤一圈蔷薇花。
10.如图摆上水果丁。
11.写上“寿”字,有点儿歪了。
12.撒上糖珠,稍稍装饰即可。
小窍门&温馨提示
1.抹面的时候淡奶油不能打发的太硬,要不然不容易抹平。可以在抹完面以后再把剩下的奶油打几下然后裱花。2.水果丁尽量切的一样大,丑丑的夹在中间,漂亮的用来摆在表面。
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烘焙 儿童 其他菜系 生日 十寸戚风蛋糕胚
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